Dienstag, 26. Juli 2011


frisch bezogen.

mannomann, waren wir am wochenende fleissig. lauter arbeiten, die man so gerne aufschiebt wurden verrichtet. backofen und kühlschrank wurden von innen geschrubbt, die fenster geputzt, silikonfugen im bad erneuert, gardinen aufgehängt, viel wäsche gewaschen und unsere küchenstühle neu bezogen. jetzt glänzt unsere wohnung und wir können uns wieder angenehmeren dingen der ferien witmen. heute abend wird getanzt!

Sonntag, 24. Juli 2011



waffelfest.

zurück in düsseldorf lud ich am donnerstag zum filmabend ein. und keiner hatte zeit. dabei hatte ich schon für heisse waffeln mit kirschen eingekauft. den film haben wir trotzdem gesehen. zu zweit. und auch das war sehr schön.

heute gab es dann alternativ ein sonntags-waffelfest (denn an einem verregneten sonntag haben alle zeit). liebe freunde, viel kaffee und dampfende waffeln mit heißen kirschen. ein traum. pappsatt, mit vollen waffelbäuchen endet unser sonntagssüß.

Sonntag, 10. Juli 2011



apfelküchlein.

morgen fahre ich in die heimat. eine woche bei der familie und zeit zu zweit. deshalb muss ich bis morgen früh unseren kühlschrankinhalt bis aufs kleinste dezimieren. fünf rote äpfel lächelten mich von dort aus an und ich beschloss ihnen und auch dem quark, der neben ihnen stand, mit dem heutigen sonntagssüß ein ende zu setzten. heraus kamen ein paar samtig-saftige apfel-quark-küchlein. eine erfolgreiche, unseren sonntag versüßende "resteverwertung".

Samstag, 9. Juli 2011



er ist zurück.

der sommer. und dieses mal nicht so heiss, wie in der vergangenen woche. sondern ganz sanft. mit warmen sonnenstrahlen und weichem wind. genauso, wie ich es mag. so kann man es den ganzen tag auf dem balkon aushalten. morgens mit einer tasse tee und vogelgezwitscher, nachmittags mit einem guten buch und den klängen des akkordeonspielers in der unterführung und abends mit einem glas wein und den zirpenden grillen.

und zu diesem wunderbaren sommergefühl trinkt man kalte schorle und isst etwas leichtes. so wie wir gestern diese knackigen tortillas.

hier ist mein rezept:

// tortilla wraps
// crème fraîche
// kleine tomaten
// oliven
// feta
// frühlingszwiebeln
// roher schinken
// basilikum, rosmarin, thymian
// knoblauch
// salz, pfeffer
// olivenöl, honig, balsamico

ihr hackt thymian, rosmarin, basilikum und den knoblauch klein, gebt kräuter und knoblauch zum crème fraîche und schmeckt das ganze mit salz, pfeffer, honig und einem schuss balsamico ab. dann bestreicht ihr die tortillas damit. anschließend schneidet ihr die tomaten, den feta, die frühlingszwiebeln und die oliven klein und belegt den wrap damit.

die wraps kommen auf ein backblech und dann bei 200° für ca 5-10 min in den Ofen (ich hab sogar die grillfunktion gewählt).

anschließend mit schinken belegen und mit frischem basilikum bestreuen.

das ganze auf dem balkon mit einem glas weißwein genießen und sich wie im italienurlaub fühlen.

Montag, 4. Juli 2011



ausatmen.

heißt es bei mir seit freitag. die abgaben sind gelaufen, der stress der letzten wochen fällt von mir ab und der sommer liegt vor mir. oh, das fühlt sich gut an. auf mich warten: fahrradtour am rhein, ein besuch bei meiner schwester in hildesheim, spaghettieis, meer mit meinen mädchen, zeit mit meiner familie, flipflops, bier und pizza am rhein, sterne gucken, sonnenmilch, arbeiten und noch so einiges. das hoffe ich zumindest. jetzt kann es wieder warm werden. bitte.

Sonntag, 3. Juli 2011


trostkeks.

zum sonntagssüß gibt es bei mir heute zu einer heissen kanne tee (das wetter begrüßt einen kuscheltag in der wohnung) haferflocken-schoko-kekse. die wurden schon gestern morgen gebacken, nett verpackt und als mitbringsel einem lieben freund zur schnelleren genesung verschenkt. die restlichen liegen heute auf meinem naschteller und schmecken besonders gut in den tee getunkt. und dann sind so fast so schnell vernascht, wie gebacken.